Funktion: Hygienische Nachweise von Oberflächen beziehen sich auf die Bestätigung, dass sie den Standards für Hygiene und Sauberkeit entsprechen. Dies kann durch verschiedene Prüfungen und Zertifizierungen erfolgen, die sicherstellen, dass die Materialien und Oberflächen leicht zu reinigen und hygienisch zu verwenden sind.
Normen und Vorschriften: Die SN EN 16615 ist eine Norm, die sich auf die Hygiene von Türen in Lebensmittelverarbeitungs- und -Verkaufs -Einrichtungen konzentriert. Sie legt Anforderungen an Materialien, Oberflächen und Konstruktion fest, um sicherzustellen, dass Türen hygienisch sind und eine sichere Umgebung für Lebensmittel bieten.
Zertifizierung: Die Oberflächenmaterialien der Produkte wurden nach der Prüfnorm SN EN 16615 bezüglich Reinigbarkeit und Desinfizierbarkeit der Oberfläche erfolgreich geprüft.
Reinigungshinweise: Grundsätzlich vorab Reinigungs-/ Desinfektionsmittel an unauffälliger Stelle testen. Die Verträglichkeit des Reinigungs- /Desinfektionsmittels mit der Oberfläche ist durch den Anwender bauseits sicherzustellen.
Beachten:
Verwendung von Microfasertüchern zur Reinigung/Desinfektion In Faserrichtung reinigen, keine kreisenden Bewegungen
Kurze Einwirkungszeit des Reinigungsmittels beachten
Bei glänzenden und dunklen Oberflächen können Reinigungsspuren insbesondere im Streiflicht auftreten.
(Für die Beurteilung der visuellen Qualität gilt das technische Merkblatt Nr. 013 des VST „Visuelle Beurteilung der Oberfläche von Türen und Toren“)
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